Pollo a la naranja Elaboración: Salpimentamos los contramuslos, y los enrollamos. Y los cerramos con unos palillos. Con un chorrito de aceite doramos el pollo bien en una olla expres. Incorporamos la cebolla picada, cuando ya esta doradita, añadimos el zumo de naranja y una cucharada de azúcar. Cerramos la olla y dejamos cocinar 15-20 minutos. Cuando ya esta, trituramos toda la salsita. Emplatado: Servimos el pollo, junto con la salsa. Espolvoreamos de ralladura de naranja y perejil. Comentario: Es un plato sencillo, rápido y sano.
Ingredientes: 2 muslos de pollo deshuesados 2 cebollas 200 ml de zumo de naranja natural Ralladura de naranja 1 cucharada de azúcar Sal Aceite
© P.L.C.F. 2013
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pollo a la naranja Elaboración: Salpimentamos los contramuslos, y los enrollamos. Y los cerramos con unos palillos. Con un chorrito de aceite doramos el pollo bien en una olla expres. Incorporamos la cebolla picada, cuando ya esta doradita, añadimos el zumo de naranja y una cucharada de azúcar. Cerramos la olla y dejamos cocinar 15-20 minutos. Cuando ya esta, trituramos toda la salsita. Emplatado: Servimos el pollo, junto con la salsa. Espolvoreamos de ralladura de naranja y perejil. Comentario: Es un plato sencillo, rápido y sano.
Ingredientes: 2 muslos de pollo deshuesados 2 cebollas 200 ml de zumo de naranja natural Ralladura de naranja 1 cucharada de azúcar Sal Aceite
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