Penne rigate con Champiñones Elaboración: Cocemos la pasta en el tiempo que nos indique el fabricante. Cuando este colamos. En una sartén ponemos aceite añadimos el ajo en laminas. Agregamos los champiñones cortados. Al minuto incorporamos la pasta y damos varias vueltas para que se mezcle todo bien. Emplatamos y si deseamos añadimos queso rayado. Emplatado: Servir caliente. Receta propia. Comentario: Plato muy completo. La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas (su corte oblicuo es el origen del nombre por su parecido con el plumín de escribir). Son característicos del sur de Italia..
Ingredientes: 200 gr de Penne rigate 1 ½ de Agua 1 diente de Ajo 6 ramitas de perejil fresco 30 gr de aceite de oliva 100 - 150 g de Champiñones 1 ½ cuchtas de Sal 2 cuchtas Queso (opcional) 1 pellizco de Pimienta molida
© P.L.C.F. 2023
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Penne rigate con Champiñones Elaboración: Cocemos la pasta en el tiempo que nos indique el fabricante. Cuando este colamos. En una sartén ponemos aceite añadimos el ajo en laminas. Agregamos los champiñones cortados. Al minuto incorporamos la pasta y damos varias vueltas para que se mezcle todo bien. Emplatamos y si deseamos añadimos queso rayado. Emplatado: Servir caliente. Receta propia. Comentario: Plato muy completo. La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas (su corte oblicuo es el origen del nombre por su parecido con el plumín de escribir). Son característicos del sur de Italia..
Ingredientes: 200 gr de Penne rigate 1 ½ de Agua 1 diente de Ajo 6 ramitas de perejil fresco 30 gr de aceite de oliva 100 - 150 g de Champiñones 1 ½ cuchtas de Sal 2 cuchtas Queso (opcional) 1 pellizco de Pimienta molida
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