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Bolas de Patatas irlandesas Elaboración: Pelar y aplastar con ayuda de un tenedor las papas. Mezclar con la cebolla, queso rallado, pimienta y perejil. Agregar leche, harina, los huevos y nuez moscada. Formar bolas y freír, escurrir sobre papel absorbente y listo. Emplatado: Servirlas al centro de la mesa, con salsa de tomate. Comentario: Las IRISH POTATO BALLS no dejan de ser croquetas de patata. En Irlanda están disponibles congeladas o refrigeradas en la mayoría de supermercados. También son caseras. Plato muy común en los hogares irlandeses de Lifford
Ingredientes: ½ kg Patatas cocidas 150 gr. de Queso Cheddar 1 Cebolla Perejil picado Pimienta Leche 3 Huevos Nuez moscada 65 gr. de Harina Aceite
© P.L.C.F. 2014
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Bolas de Patatas irlandesas Elaboración: Pelar y aplastar con ayuda de un tenedor las papas. Mezclar con la cebolla, queso rallado, pimienta y perejil. Agregar leche, harina, los huevos y nuez moscada. Formar bolas y freír, escurrir sobre papel absorbente y listo. Emplatado: Servirlas al centro de la mesa, con salsa de tomate. Comentario: Las IRISH POTATO BALLS no dejan de ser croquetas de patata. En Irlanda están disponibles congeladas o refrigeradas en la mayoría de supermercados. También son caseras. Plato muy común en los hogares irlandeses de Lifford
Ingredientes: ½ kg Patatas cocidas 150 gr. de Queso Cheddar 1 Cebolla Perejil picado Pimienta Leche 3 Huevos Nuez moscada 65 gr. de Harina Aceite
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