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Salmorejo, Aguacate y Salmón Elaboración: Salmorejo puede comprarse en tetrabriks. Abrir el aguacate, quitar la semilla y la corteza con una cuchara. Corta en cuadraditos pequeños y reservar. El Salmón cortarlo tambien en tiras y en cuadraditos. Los kikos machacarlos en un mortero sin que se conviertan en polvo. Montaje: En un vasito ponemos hasta la mitad de Salmorejo, encima los trozos de Aguacate, a continuación el Salmón ahumado y para terminar los kikos. Si se desea se puede prescindir de los kikos Emplatado: Meterlo en el frigorifico y que este todo muy frío. Añadir los kikos a la hora de servir Comentario: Receta propia
Ingredientes: Salmorejo Aguacate Salmón ahumado Kikos (Maiz tostado)
© P.L.C.F. 2020
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Salmorejo, Aguacate y Salmón Elaboración: Salmorejo puede comprarse en tetrabriks. Abrir el aguacate, quitar la semilla y la corteza con una cuchara. Corta en cuadraditos pequeños y reservar. El Salmón cortarlo tambien en tiras y en cuadraditos. Los kikos machacarlos en un mortero sin que se conviertan en polvo. Montaje: En un vasito ponemos hasta la mitad de Salmorejo, encima los trozos de Aguacate, a continuación el Salmón ahumado y para terminar los kikos. Si se desea se puede prescindir de los kikos Emplatado: Meterlo en el frigorifico y que este todo muy frío. Añadir los kikos a la hora de servir Comentario: Receta propia
Ingredientes: Salmorejo Aguacate Salmón ahumado Kikos (Maiz tostado)
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