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Bastones Queso fresco Ajonjolí Elaboración: Necesitamos un bol y tres platos que iremos rellenando de la siguiente forma. En el primer plato echamos la harina, en el bol batimos un huevo, en el segundo plato añadimos el pan rallado con bastante ajonjolí entremezclado, mientras que el último lo reservamos para poner el queso ya preparado para freír. Ahora sólo necesitamos cortar el queso en barritas de un centímetro y medio de grosor e ir siguiendo nuestra cadena, es decir, introducimos cada pieza en harina, de ahí lo metemos al huevo y, finalmente, lo llevamos al pan rallado con ajonjolí para ir reservando en el último plato. Pones el aceite a calentar y cuando esté en su punto fríes hasta que queden doraditos. Emplatado: Servir muy calienta Comentario: Receta sencilla.
Ingredientes: Harina 1 Huevo Pan rallado Ajonjolí o sésamo 500 gr. Queso fresco con sal Aceite virgen de Oliva
© P.L.C.F. 2020
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Laboratorio culinario Recetas sencillas Bastones Queso fresco Ajonjolí Elaboración: Necesitamos un bol y tres platos que iremos rellenando de la siguiente forma. En el primer plato echamos la harina, en el bol batimos un huevo, en el segundo plato añadimos el pan rallado con bastante ajonjolí entremezclado, mientras que el último lo reservamos para poner el queso ya preparado para freír. Ahora sólo necesitamos cortar el queso en barritas de un centímetro y medio de grosor e ir siguiendo nuestra cadena, es decir, introducimos cada pieza en harina, de ahí lo metemos al huevo y, finalmente, lo llevamos al pan rallado con ajonjolí para ir reservando en el último plato. Pones el aceite a calentar y cuando esté en su punto fríes hasta que queden doraditos. Emplatado: Servir muy calienta Comentario: Receta sencilla.
Ingredientes: Harina 1 Huevo Pan rallado Ajonjolí o sésamo 500 gr. Queso fresco con sal Aceite virgen de Oliva
© P.L.C.F. 2020