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Tartaleta de Tortilla con Bacon y Queso Elaboración: Comenzamos cortando las patatas para tortilla, las colocamos en un bol con un chorreón de aceite y sal. Removemos y las llevamos al microondas, a máxima potencia durante 10 minutos. Sacamos y removemos. Comprobamos que están hechas y si no fuera así, volvemos a meterlas un par de minutos más o hasta comprobar que están tiernas. Reservamos. Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos las patatas que teniamos reservadas. Sobre una bandeja de horno disponemos las obleas en moldes de silicona para magdalenas y vamos rellenando con la mezcla de huevo y tortilla. Cubrimos con la mezcla de los quesos rallados y le añadimos bacon cortado a tiras. Llevamos al horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos o hasta que estén doraditas. Emplatado: Servir calientes Comentario: Un buen aperitivo o primer plato
Ingredientes: 1 paq. obleas Empanadillas. 500 grs. de Patata. 3 Huevos. Bacon. Queso rallado Cheddar Sal.
© P.L.C.F. 2022
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Laboratorio culinario Recetas sencillas Tartaleta de Tortilla con Bacon y Queso Elaboración: Comenzamos cortando las patatas para tortilla, las colocamos en un bol con un chorreón de aceite y sal. Removemos y las llevamos al microondas, a máxima potencia durante 10 minutos. Sacamos y removemos. Comprobamos que están hechas y si no fuera así, volvemos a meterlas un par de minutos más o hasta comprobar que están tiernas. Reservamos. Batimos los huevos con una pizca de sal y añadimos las patatas que teniamos reservadas. Sobre una bandeja de horno disponemos las obleas en moldes de silicona para magdalenas y vamos rellenando con la mezcla de huevo y tortilla. Cubrimos con la mezcla de los quesos rallados y le añadimos bacon cortado a tiras. Llevamos al horno precalentado a 180º durante 20-25 minutos o hasta que estén doraditas. Emplatado: Servir calientes Comentario: Un buen aperitivo o primer plato
Ingredientes: 1 paq. obleas Empanadillas. 500 grs. de Patata. 3 Huevos. Bacon. Queso rallado Cheddar Sal.
© P.L.C.F. 2022
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