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Tarta flambée  Elaboración:  Precalienta el horno a 180 °C de calor superior e inferior. Extiende el hojaldre y recorta un número par de círculos con un cortador circular. Puedes amasar la masa restante de nuevo y extenderla de nuevo. Cubra una bandeja con papel de hornear y agregue la mitad de los círculos de masa a ella. Pela la cebolleta y córtala en cubos pequeños. Dados también el jamón cocido pequeño. Mezclar la crema agria con la cebolleta y los cubos de jamón y sazonar con sal y pimienta. Agregue una cucharada de crema de tarta flambeada a los círculos de masa en su bandeja. Luego coloque un segundo círculo de masa de cada uno y apriete los bordes junto con una cuchara o tenedor. Batir el huevo, batirlo y cepillar las albóndigas con él. Luego espolvorea un poco de queso por encima. A continuación, hornea los hojaldres de tarta flambeada durante 25 minutos.  Emplatado:  Servir caliente.   Comentario:  Una receta muy sencilla y sin apenas trabajo; pero sobre todo buenísima.
Ingredientes: 1 rollo de Hojaldre 200 gr. de Crema agria 2 Cebolletas 100 g de Jamón cocido Sal Pimienta 1 huevo 100 gr queso rallado (Gouda)
© P.L.C.F. 2022
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Laboratorio culinario Recetas sencillas Tarta flambée  Elaboración:  Precalienta el horno a 180 °C de calor superior e inferior. Extiende el hojaldre y recorta un número par de círculos con un cortador circular. Puedes amasar la masa restante de nuevo y extenderla de nuevo. Cubra una bandeja con papel de hornear y agregue la mitad de los círculos de masa a ella. Pela la cebolleta y córtala en cubos pequeños. Dados también el jamón cocido pequeño. Mezclar la crema agria con la cebolleta y los cubos de jamón y sazonar con sal y pimienta. Agregue una cucharada de crema de tarta flambeada a los círculos de masa en su bandeja. Luego coloque un segundo círculo de masa de cada uno y apriete los bordes junto con una cuchara o tenedor. Batir el huevo, batirlo y cepillar las albóndigas con él. Luego espolvorea un poco de queso por encima. A continuación, hornea los hojaldres de tarta flambeada durante 25 minutos.  Emplatado:  Servir caliente.   Comentario:  Una receta muy sencilla y sin apenas trabajo; pero sobre todo buenísima.
Ingredientes: 1 rollo de Hojaldre 200 gr. de Crema agria 2 Cebolletas 100 g de Jamón cocido Sal Pimienta 1 huevo 100 gr queso rallado (Gouda)
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