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Milhojas de Pepino, Salmón y Queso Elaboración: Enjuague y seque el pepino. Córtelo en trozos de 10 cm de largo, y a continuación corte cada trozo en láminas finas. Corte las lonchas de salmón en tres. Monte las 6 milhojas alternando 2 láminas de pepino y 1 lámina de salmón ahumado con un poco de queso fresco extendido por encima. Sale ligeramente el pepino y ponga pimienta en el salmón ahumado. Esparza un poco de tomillo deshojado. Acabe con 1 lámina de pepino. Decore con huevas de salmón y reserve en la nevera. Emplatado: Servir frío. Receta propia. Comentario: Receta muy sencilla y efectiva.
Ingredientes: 1 Pepino 180 gr. de Salmón ahumado 2 dados de Queso fresco 3 tallos de Tomillo 1 tarrito de huevas de Salmón Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2023
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Milhojas de Pepino, Salmón y Queso Elaboración: Enjuague y seque el pepino. Córtelo en trozos de 10 cm de largo, y a continuación corte cada trozo en láminas finas. Corte las lonchas de salmón en tres. Monte las 6 milhojas alternando 2 láminas de pepino y 1 lámina de salmón ahumado con un poco de queso fresco extendido por encima. Sale ligeramente el pepino y ponga pimienta en el salmón ahumado. Esparza un poco de tomillo deshojado. Acabe con 1 lámina de pepino. Decore con huevas de salmón y reserve en la nevera. Emplatado: Servir frío. Receta propia. Comentario: Receta muy sencilla y efectiva.
Ingredientes: 1 Pepino 180 gr. de Salmón ahumado 2 dados de Queso fresco 3 tallos de Tomillo 1 tarrito de huevas de Salmón Sal Pimienta
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