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Vasitos de Jamón y Tomate Elaboración: Pase por la batidora los ingredientes de cada preparado para obtener dos mezclas distintas. Deje reposar aproximadamente 1 hora en la nevera. Disponga los vasitos alternando una capa de salsa de tomate y una capa de mousse de jamón. Decore con 1 o 2 hojas de albahaca. Emplatado: Servir frío. Comentario: Receta muy sencilla y sana.
Ingredientes: Para el mousse de jamón 100 gr. de Jamón 1 dado de Queso fresco 10 cl de Nata líquida 1 pizca de Pimentón Pimienta Para la salsa de tomate 1 lata de Tomate triturado 1 diente de Ajo 2 dados de Requesón 1 cuchata de Cebolleta Unas hojas de Albahaca
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Vasitos de Jamón y Tomate Elaboración: Pase por la batidora los ingredientes de cada preparado para obtener dos mezclas distintas. Deje reposar aproximadamente 1 hora en la nevera. Disponga los vasitos alternando una capa de salsa de tomate y una capa de mousse de jamón. Decore con 1 o 2 hojas de albahaca. Emplatado: Servir frío. Comentario: Receta muy sencilla y sana.
Ingredientes: Para el mousse de jamón 100 gr. de Jamón 1 dado de Queso fresco 10 cl de Nata líquida 1 pizca de Pimentón Pimienta Para la salsa de tomate 1 lata de Tomate triturado 1 diente de Ajo 2 dados de Requesón 1 cuchata de Cebolleta Unas hojas de Albahaca
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