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Flan salado de Atún Elaboración: En un bol, bate los huevos junto con 150 ml de nata y los 200 ml de leche. En otro bol, mezcla la maizena con el resto de la nata líquida. Junta esta mezcla con la anterior y añade el atún (escurrido y desmenuzado), sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. Vierte la mezcla en tarros de vidrio y hornea 30 minutos a 180ºC. Justo antes de servir, pica un poco de perejil fresco y espolvorearlo por encima. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Es un entrante de fácil, apetitoso y que prácticamente se funde en boca
3 Huevos 200 ml de Nata líquida 200 ml Leche semidesnatada 1 cuch. de Maizena 1 lata de Atún Sal Pimienta Perejil picado
© P.L.C.F. 2025
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Flan salado de Atún Elaboración: En un bol, bate los huevos junto con 150 ml de nata y los 200 ml de leche. En otro bol, mezcla la maizena con el resto de la nata líquida. Junta esta mezcla con la anterior y añade el atún (escurrido y desmenuzado), sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. Vierte la mezcla en tarros de vidrio y hornea 30 minutos a 180ºC. Justo antes de servir, pica un poco de perejil fresco y espolvorearlo por encima. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Es un entrante de fácil, apetitoso y que prácticamente se funde en boca
3 Huevos 200 ml de Nata líquida 200 ml Leche semidesnatada 1 cuch. de Maizena 1 lata de Atún Sal Pimienta Perejil picado
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