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Paella de Gambas y Langostinos Elaboración: Mezclamos el aceite y la salsa de tomate. Lo ponemos en una sartén pequeña a fuego muy alto. Cuando empiece a chisporrotear bajamos el fuego a temperatura media. Echamos el arroz. Después de darle unas cuantas vueltas añadimos el caldo. Si no cabe todo guardamos el que sea para ir añadiendo. Ponemos las gambas peladas y los langostinos y lo cocinamos 18/20 minutos a fuego medio/bajo. Pasado el tiempo con el caldo consumido lo tapamos fuera del fuego durante 5 minutos y lo servimos Emplatado: Servir en la propia sartén individual. Comentario: Muchas veces cocinar para uno solo es muy latoso y difícil. Aquí tenéis una forma sencilla de poder comer paella con pocos ingredientes y que esta buenísima. Ser uno no os eche para atrás a la hora de comer.
Ingredientes: ½ Tazón de Arroz 2 cuch. de Aceite 2 cuch. de salsa de Tomate triturado. 1 Tazón de Caldo de Cocido 10 Gambas cong. peladas 3 Langostinos congelados Sal
© P.L.C.F. 2015
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Paella de Gambas y Langostinos Elaboración: Mezclamos el aceite y la salsa de tomate. Lo ponemos en una sartén pequeña a fuego muy alto. Cuando empiece a chisporrotear bajamos el fuego a temperatura media. Echamos el arroz. Después de darle unas cuantas vueltas añadimos el caldo. Si no cabe todo guardamos el que sea para ir añadiendo. Ponemos las gambas peladas y los langostinos y lo cocinamos 18/20 minutos a fuego medio/bajo. Pasado el tiempo con el caldo consumido lo tapamos fuera del fuego durante 5 minutos y lo servimos Emplatado: Servir en la propia sartén individual. Comentario: Muchas veces cocinar para uno solo es muy latoso y difícil. Aquí tenéis una forma sencilla de poder comer paella con pocos ingredientes y que esta buenísima. Ser uno no os eche para atrás a la hora de comer.
Ingredientes: ½ Tazón de Arroz 2 cuch. de Aceite 2 cuch. de salsa de Tomate triturado. 1 Tazón de Caldo de Cocido 10 Gambas cong. peladas 3 Langostinos congelados Sal
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