Arroz tres Delicias con Huevo frito.
Elaboración:
Poner a calentar agua con sal en una cacerola y cuando hierva echar la
zanahoria cortada en trozos de 1 cm y el arroz. Cocer hasta que el arroz
esté en su punto,unos 15 minutos aproximadamente. Escurrir. Batir los
huevos y echar en una sartén con muy poco aceite. Hacer un
revuelto,procurando que queden trozos pequeños,si no es así cortarlos
con tijera. Reservar. En esa sarten poner mas aceite y rehogar el jamón
cortado en tacos de 1 cm. Añadir los guisantes escurridos, dar una vuelta
y añadir el arroz y la zanahoria cocidos. Por último añadir el huevo,
rehogar un minuto. Freir un huevo y ponerlo encima.
Emplatado:
Servir en raciones individuales.
Comentario:
Recetas propia.
Ingredientes:
250 gr de arroz
4 huevos 1 frito
1 lata de guisantes
1 zanahoria
200 gr de jamon york e
Aceite de girasol
© P.L.C.F. 2019
Arroz tres Delicias con Huevo frito.
Elaboración:
Poner a calentar agua con sal en una cacerola y cuando hierva echar la
zanahoria cortada en trozos de 1 cm y el arroz. Cocer hasta que el arroz
esté en su punto,unos 15 minutos aproximadamente. Escurrir. Batir los
huevos y echar en una sartén con muy poco aceite. Hacer un
revuelto,procurando que queden trozos pequeños,si no es así cortarlos
con tijera. Reservar. En esa sarten poner mas aceite y rehogar el jamón
cortado en tacos de 1 cm. Añadir los guisantes escurridos, dar una
vuelta y añadir el arroz y la zanahoria cocidos. Por último añadir el
huevo, rehogar un minuto. Freir un huevo y ponerlo encima.
Emplatado:
Servir en raciones individuales.
Comentario:
Recetas propia.
Ingredientes:
250 gr de arroz
4 huevos 1 frito
1 lata de guisantes
1 zanahoria
200 gr de jamon york e
Aceite de girasol
© P.L.C.F. 2019
