Arroz al Cava Elaboración: Rehogar la cebolla en un poco de aceite, añadir el arroz y sofreírlo. Añadir el cava y dejar que se evapore totalmente. Añadir el caldo de Carne caliente poco a poco y dejar cocer durante 25 minutos, echar sal y 2 minutos antes de acabar la cocción añadir el queso y la nata y a comer. Emplatado Servir caliente. Receta propia Comentario: Plato muy saludable y recomendado para comer por cualquier persona, tanto sana como enferma.