Fideua a mi manera Elaboración: Para comenzar, calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Luego, añade los langostinos, los calamares y los palitos de surimi picados, y cocina por unos minutos hasta que estén doraditos. A continuación, incorpora los fideos y la salsa de tomate, mezclando bien para que absorban todos los sabores. Agrega el caldo de pescado caliente para evitar interrumpir la cocción, junto con el sobre de paellero. Cocina a fuego fuerte durante tres minutos y luego reduce la temperatura, dejando que se cocine a fuego lento durante unos diez minutos, o hasta que el caldo se haya evaporado por completo. Si notas que el caldo se consume demasiado rápido y los fideos aún están duros, puedes añadir un poco más de caldo y cocinar unos minutos adicionales para que queden en su punto. Emplatado: Servir caliente. Receta propia. Comentario: ¡Disfruta de tu delicioso plato!

Ingredientes: 250g de Fideua 500 ml de Caldo de pescado 200 g de Calamares o Chipirones 15 Langostinos 10 Palitos de Surimi Azafrán Pimentón Colorante 3 cuch. de Tomate frito 1 Cebolla pequeña

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