Pechugas de Pollo con Queso y York Elaboración: Extendemos las lonchas de jamón cocido y las cubrimos con las de queso sin llegar a los bordes. Colocamos una tira de bastones o trozos de pollo a lo largo de las lonchas, en la parte más cercana a donde vayamos a empezar a enrollar. Una vez hechos los rollos cortamos del tamaño que elijamos. Añade un poco de sal a los huevos y bate bien. Pasaremos por huevo y pan rallado dos veces para hacer un doble empanado y que queden así más consistentes. Freímos en aceite suficiente para cubrir al menos la mitad del grosor de los rollos y que esté a temperatura moderada, hasta dorarlos por todos lados. Sacamos a un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite de la fritura. Emplatado: Emplatamos con mayonesa y/o ensalada Comentario: La receta que hoy te propongo es de lo más agradecida, porque su preparación es muy sencilla y por los ricos ingredientes con los que sabemos que el resultado está garantizado; .. además nos va a permitir "descargar" nevera cuando nos sobran unas lonchas de jamón cocido o queso, o unos restos de pollo asado, filetes que hayas comprado de más, etc ..
Ingredientes: Lonchas de jamón cocido Lonchas de queso Pollo cocinado. Huevo batido Pan rallado Aceite de oliva para freir Una pizca de sal
© P.L.C.F. 2016
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pechugas de Pollo con Queso y York Elaboración: Extendemos las lonchas de jamón cocido y las cubrimos con las de queso sin llegar a los bordes. Colocamos una tira de bastones o trozos de pollo a lo largo de las lonchas, en la parte más cercana a donde vayamos a empezar a enrollar. Una vez hechos los rollos cortamos del tamaño que elijamos. Añade un poco de sal a los huevos y bate bien. Pasaremos por huevo y pan rallado dos veces para hacer un doble empanado y que queden así más consistentes. Freímos en aceite suficiente para cubrir al menos la mitad del grosor de los rollos y que esté a temperatura moderada, hasta dorarlos por todos lados. Sacamos a un plato con papel de cocina para retirar el exceso de aceite de la fritura. Emplatado: Emplatamos con mayonesa y/o ensalada Comentario: La receta que hoy te propongo es de lo más agradecida, porque su preparación es muy sencilla y por los ricos ingredientes con los que sabemos que el resultado está garantizado; .. además nos va a permitir "descargar" nevera cuando nos sobran unas lonchas de jamón cocido o queso, o unos restos de pollo asado, filetes que hayas comprado de más, etc ..
Ingredientes: Lonchas de jamón cocido Lonchas de queso Pollo cocinado. Huevo batido Pan rallado Aceite de oliva para freir Una pizca de sal
© P.L.C.F. 2016
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas