Pollo en salsa de Trufa Elaboración: Primero hacemos la salsa de Trufa. En una sartén, con aceite, pochamos la cebolla cortada fina. Cuando cambie de color añadimos los champiñones hasta que estén a nuestro gusto. Incorporamos la nata y la trufa rayada. Remolvemos muy bien unos 5 minutos. Precalentamos el horno a 180º C., cuando este metemos el pollo con sal y pimienta, al gusto, en una bandeja de horno con la sopa de cebolla, que la habremos elaborado como indique el fabricante y la salsa de Trufa por encima. Asamos durante 20 minutos Emplatado: Servimos caliente Comentario: Receta exquisita
Ingredientes: 4 pechugas de Pollo 250 gr. Champiñones 200 cl. Nata de cocinar Trufa rayada 1 Cebolla 1 sobre de Sopa de Cebolla Aceite de Oliva virgen Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2021
Receta de Valero. Casa Damasco.
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pollo en salsa de Trufa Elaboración: Primero hacemos la salsa de Trufa. En una sartén, con aceite, pochamos la cebolla cortada fina. Cuando cambie de color añadimos los champiñones hasta que estén a nuestro gusto. Incorporamos la nata y la trufa rayada. Remolvemos muy bien unos 5 minutos. Precalentamos el horno a 180º C., cuando este metemos el pollo con sal y pimienta, al gusto, en una bandeja de horno con la sopa de cebolla, que la habremos elaborado como indique el fabricante y la salsa de Trufa por encima. Asamos durante 20 minutos Emplatado: Servimos caliente Comentario: Receta exquisita
Ingredientes: 4 pechugas de Pollo 250 gr. Champiñones 200 cl. Nata de cocinar Trufa rayada 1 Cebolla 1 sobre de Sopa de Cebolla Aceite de Oliva virgen Sal Pimienta
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