Pastel de Pollo, Jamón y Beicon Elaboración: Cortamos las pechugas de pollo en trocitos pequeños fáciles de picar; por otro lado, también cortamos las lonchas de jamón serrano en trocitos. En una picadora añadimos el pollo troceado y el jamón serrano cortado; la mezcla resultante la echamos en un bol grande. A continuación agregamos los huevos batidos y lo mezclamos todo; salpimentamos y reservamos. Cogemos un molde para horno, en el cual forramos el fondo y las paredes con lonchas de beicon; lo rellenamos con la mezcla de pollo y jamón, que teníamos reservada y lo metemos al horno a 180 ºC durante una 1/2 hora. Lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Se corta en lonchas del grosor que más nos guste, las podemos acompañar con una ensalada o preparar unos montados de pan con ellas. Emplatado: Servimos recién cocinado. Comentario Fácil, sin complicaciones
Ingredientes: ½ Kg. de Pollo 150 gr. de Jamón serrano 2 Huevos 1 paquete de Beicon Sal y Pimienta.
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Ingredientes: ½ Kg. de Pollo 150 gr. de Jamón serrano 2 Huevos 1 paquete de Beicon Sal y Pimienta.
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Laboratorio culinario Recetas sencillas Pastel de Pollo, Jamón y Beicon Elaboración: Cortamos las pechugas de pollo en trocitos pequeños fáciles de picar; por otro lado, también cortamos las lonchas de jamón serrano en trocitos. En una picadora añadimos el pollo troceado y el jamón serrano cortado; la mezcla resultante la echamos en un bol grande. A continuación agregamos los huevos batidos y lo mezclamos todo; salpimentamos y reservamos. Cogemos un molde para horno, en el cual forramos el fondo y las paredes con lonchas de beicon; lo rellenamos con la mezcla de pollo y jamón, que teníamos reservada y lo metemos al horno a 180 ºC durante una 1/2 hora. Lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Se corta en lonchas del grosor que más nos guste, las podemos acompañar con una ensalada o preparar unos montados de pan con ellas. Emplatado: Servimos recién cocinado. Comentario Fácil, sin complicaciones