Albóndigas de Atún Elaboración: Escurrir las latas de atún y después añadimos el huevo y el pan rallado y perejil y sal pimienta y mezclamos bien hasta tener una masa seca depende de pan rallado. Y hacemos las bolas tiene que quedar secas. Y ponemos una cazuela con agua hirviendo añadimos las albóndigas 1 minuto y después las sacamos y reservamos. En un sartén ponemos aceite y añadimos el ajo y la cebolla picadas dejar cocinar minutos añadimos la salsa de tomate y después las albóndigas y dejar cocinar 5 minutos. En fuego bajo porque el atún ya estaba cocido y después decorar con un poco de tomillo. Emplatado: Servir en raciones. Comentario: El atún es un pescado muy popular en la alimentación de buena parte del mundo. El mercado del atún se ha visto ampliamente impulsado por el desarrollo de las economías de los países de Asia oriental, especialmente Japón, y por el impacto global de ciertos platos como en el caso del sushi.
Ingredientes: 200 g atún escurrido de lata 1 taza salsa de tomate 1 cuchara aceite de oliva 1 diente ajo 1 mitad una cebolla 1 huevo 2 cucharadas pan rallado Pizca sal y pimienta negra Perejil Tomillo
© P.L.C.F. 2019
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Albóndigas de Atún Elaboración: Escurrir las latas de atún y después añadimos el huevo y el pan rallado y perejil y sal pimienta y mezclamos bien hasta tener una masa seca depende de pan rallado. Y hacemos las bolas tiene que quedar secas. Y ponemos una cazuela con agua hirviendo añadimos las albóndigas 1 minuto y después las sacamos y reservamos. En un sartén ponemos aceite y añadimos el ajo y la cebolla picadas dejar cocinar minutos añadimos la salsa de tomate y después las albóndigas y dejar cocinar 5 minutos. En fuego bajo porque el atún ya estaba cocido y después decorar con un poco de tomillo. Emplatado: Servir en raciones. Comentario: El atún es un pescado muy popular en la alimentación de buena parte del mundo. El mercado del atún se ha visto ampliamente impulsado por el desarrollo de las economías de los países de Asia oriental, especialmente Japón, y por el impacto global de ciertos platos como en el caso del sushi.
Ingredientes: 200 g atún escurrido de lata 1 taza salsa de tomate 1 cuchara aceite de oliva 1 diente ajo 1 mitad una cebolla 1 huevo 2 cucharadas pan rallado Pizca sal y pimienta negra Perejil Tomillo
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