Salmón a la Miel Elaboración: Precalentar el horno a 180º. Colocar una lamina de papel aluminio sobre una lata para hornear (que cubra toda la superficie). Colocar encima el salmón (justo en el medio), salpimentar por ambos lados, y disponer alrededor las rodajas de limón. En un bol pequeño, mezclar la mantequilla derretida con el jugo de limón, la miel y el cilantro. Verter la mezcla arriba del salmón. Tapar el salmón con otro pliego de papel aluminio, sellando bien los bordes para que no se salga el jugo. Hornear por 20 minutos y servir inmediatamente. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Receta muy buena
Ingredientes: 1 filete de salmón grande sal y pimienta 1/2 taza de mantequilla 2 limones (su jugo) 1 limón cortado en rodajas 4 cucharadas de miel 1/3 de taza de cilantro picado
© P.L.C.F. 2019
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Salmón a la Miel Elaboración: Precalentar el horno a 180º. Colocar una lamina de papel aluminio sobre una lata para hornear (que cubra toda la superficie). Colocar encima el salmón (justo en el medio), salpimentar por ambos lados, y disponer alrededor las rodajas de limón. En un bol pequeño, mezclar la mantequilla derretida con el jugo de limón, la miel y el cilantro. Verter la mezcla arriba del salmón. Tapar el salmón con otro pliego de papel aluminio, sellando bien los bordes para que no se salga el jugo. Hornear por 20 minutos y servir inmediatamente. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Receta muy buena
Ingredientes: 1 filete de salmón grande sal y pimienta 1/2 taza de mantequilla 2 limones (su jugo) 1 limón cortado en rodajas 4 cucharadas de miel 1/3 de taza de cilantro picado
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