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Pastel de Salmón ahumado y Atún Elaboración: Colocar la primera lámina de pan y untarla con un poco de mayonesa y colocar las tiritas de lechuga y el salmón. Colocar encima una nueva lámina de pan y colocar el tomate, las aceitunas y el huevo duro. Mezclar la remolacha y el atún en un bol con una cucharada de mayonesa, y colocar otra nueva lámina encima de la anterior y repartir la mezcla por encima. Situar una nueva lámina y extender mayonesa y de nuevo huevo duro y aceitunas negras. Disponer una última lámina de pan de molde, extender con una capa generosa de mayonesa y adornar. Emplatado: Servir frío. Comentario: Receta rápida, nutritiva y buena. Receta propia.
Ingredientes: 5 reb. pan de molde alargado. Mayonesa 2 Huevos duros en rodajas 1 Tomate en finas láminas Aceitunas negras picadas 100 gr de Lechuga en tiras 1 remolacha cocida en daditos 1 lata de Atún aceite de oliva 100 gr de salmón ahumado Para decorar: Hojas de canónigos Rodajas finas de tomate Pepinillos Cebolletas Aceitunas negras
© P.L.C.F. 2023
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Pastel de Salmón ahumado y Atún Elaboración: Colocar la primera lámina de pan y untarla con un poco de mayonesa y colocar las tiritas de lechuga y el salmón. Colocar encima una nueva lámina de pan y colocar el tomate, las aceitunas y el huevo duro. Mezclar la remolacha y el atún en un bol con una cucharada de mayonesa, y colocar otra nueva lámina encima de la anterior y repartir la mezcla por encima. Situar una nueva lámina y extender mayonesa y de nuevo huevo duro y aceitunas negras. Disponer una última lámina de pan de molde, extender con una capa generosa de mayonesa y adornar. Emplatado: Servir frío. Comentario: Receta rápida, nutritiva y buena. Receta propia.
Ingredientes: 5 reb. pan de molde alargado. Mayonesa 2 Huevos duros en rodajas 1 Tomate en finas láminas Aceitunas negras picadas 100 gr de Lechuga en tiras 1 remolacha cocida en daditos 1 lata de Atún aceite de oliva 100 gr de salmón ahumado Para decorar: Hojas de canónigos Rodajas finas de tomate Pepinillos Cebolletas Aceitunas negras
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