Merluza en hojaldre con crema de Queso Elaboración: Limpia los lomos de merluza de piel, espinas y marcarlos en una sartén antiadherente por todos sus lados. Corta la cebolleta y el pimiento verde en juliana y saltéalos con un poco de aceite de oliva. Extiende las placas de hojaldre y pínchalas con un tenedor. Úntalas con Philadelphia Finas hierbas y coloca la verdura y la merluza por encima. Cierra los hojaldres y píntalos con huevo batido. Hornea los hojaldres, primero, a 200ºC durante 10min y, luego, otros 10 minutos, a 180ºC. Emplatado: Servimos individualmente. Puedes acompañarlo con ensalada Comentario: Plato sencillo y muy bueno
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 300 g de Philadelphia Finas Hierbas 700 g de merluza en 2 lomos 1 pimiento verde italiano 1 cebolleta 1 huevo Aceite, sal, pimienta Lechugas.
© P.L.C.F. 2019
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Merluza en hojaldre con crema de Queso Elaboración: Limpia los lomos de merluza de piel, espinas y marcarlos en una sartén antiadherente por todos sus lados. Corta la cebolleta y el pimiento verde en juliana y saltéalos con un poco de aceite de oliva. Extiende las placas de hojaldre y pínchalas con un tenedor. Úntalas con Philadelphia Finas hierbas y coloca la verdura y la merluza por encima. Cierra los hojaldres y píntalos con huevo batido. Hornea los hojaldres, primero, a 200ºC durante 10min y, luego, otros 10 minutos, a 180ºC. Emplatado: Servimos individualmente. Puedes acompañarlo con ensalada Comentario: Plato sencillo y muy bueno
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 300 g de Philadelphia Finas Hierbas 700 g de merluza en 2 lomos 1 pimiento verde italiano 1 cebolleta 1 huevo Aceite, sal, pimienta Lechugas.
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