Bacalao a la cerveza Elaboración: En una sartén grande y profunda, llene la mitad con aceite y caliente a fuego medio. En un tazón mediano, bata los ingredientes secos para batir, bata la cerveza hasta que quede suave. Una vez que el aceite esté caliente, agregue 2 3 piezas no más y freír cada lado hasta que estén doradas. Unos 7 a 10 minutos en total, dependiendo del grosor de las piezas de pescado. Colóquelo sobre una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear. Repita hasta que todo el pescado esté frito. No es necesario colocarlos en el horno caliente, ya que se cocinan rápido y se mantienen muy calientes. Emplatado: Servimos individualmente. Puedes acompañarlo con salsa Tártara Comentario: Plato sencillo.
Ingredientes: 10 trozos de Bacalao fresco 1 taza de harina 2 cuchartas azúcar en polvo 1 cucharta sal 1/4 cuch.. Sazonador cajún 1/4 cuch. pimienta negra 1 taza llena de cerveza Aceite de girasol mantequilla agregada a la sartén
© P.L.C.F. 2019
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Bacalao a la cerveza Elaboración: En una sartén grande y profunda, llene la mitad con aceite y caliente a fuego medio. En un tazón mediano, bata los ingredientes secos para batir, bata la cerveza hasta que quede suave. Una vez que el aceite esté caliente, agregue 2 3 piezas no más y freír cada lado hasta que estén doradas. Unos 7 a 10 minutos en total, dependiendo del grosor de las piezas de pescado. Colóquelo sobre una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear. Repita hasta que todo el pescado esté frito. No es necesario colocarlos en el horno caliente, ya que se cocinan rápido y se mantienen muy calientes. Emplatado: Servimos individualmente. Puedes acompañarlo con salsa Tártara Comentario: Plato sencillo.
Ingredientes: 10 trozos de Bacalao fresco 1 taza de harina 2 cuchartas azúcar en polvo 1 cucharta sal 1/4 cuch.. Sazonador cajún 1/4 cuch. pimienta negra 1 taza llena de cerveza Aceite de girasol mantequilla agregada a la sartén
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