Milanesas de Bacalao Elaboración: Mezclar los huevos con la leche, el ajo y perejil picado. En un plato poner la harina y en otro el pan rallado. Pasar los filetes por harina, luego por el huevo con la leche y los condimentos. Y por último por el pan rallado. Freír en abundante aceite bien caliente hasta que se doren. Emplatado: Se sirve recién hecho Comentario: Receta sencilla.
Ingredientes: 1 kg filetes Bacalao desalado 100 grs Harina 1 Huevo 50 cc Leche Pan rallado Ajo en polvo Perejil picado.
© P.L.C.F. 2020
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Milanesas de Bacalao Elaboración: Mezclar los huevos con la leche, el ajo y perejil picado. En un plato poner la harina y en otro el pan rallado. Pasar los filetes por harina, luego por el huevo con la leche y los condimentos. Y por último por el pan rallado. Freír en abundante aceite bien caliente hasta que se doren. Emplatado: Se sirve recién hecho Comentario: Receta sencilla.
Ingredientes: 1 kg filetes Bacalao desalado 100 grs Harina 1 Huevo 50 cc Leche Pan rallado Ajo en polvo Perejil picado.
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