Lenguado con Calabacines y Queso Elaboración: Precalienta el horno a 200º. Coloca los filetes en una bandeja adecuada engrasada, añadiendo sal, pimienta y zumo de limón. Cubre los filetes con el calabacín, la mozzarella y las patatas. Riega con aceite y añade perejil. Hornea durante 10 minutos y sirve caliente. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Sencilla, rápida y exquisita
Ingredientes: 4 filetes de Lenguado limpio 1 Calabacín en rodajas finas 1 Mozzarella fresca cortada 1 Limón 300 gr. de Patatas cocidas 1 ramita de Perejil Aceite de oliva Pimienta
© P.L.C.F. 2023
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Lenguado con Calabacines y Queso Elaboración: Precalienta el horno a 200º. Coloca los filetes en una bandeja adecuada engrasada, añadiendo sal, pimienta y zumo de limón. Cubre los filetes con el calabacín, la mozzarella y las patatas. Riega con aceite y añade perejil. Hornea durante 10 minutos y sirve caliente. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Sencilla, rápida y exquisita
Ingredientes: 4 filetes de Lenguado limpio 1 Calabacín en rodajas finas 1 Mozzarella fresca cortada 1 Limón 300 gr. de Patatas cocidas 1 ramita de Perejil Aceite de oliva Pimienta
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