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Chapata Mediterránea Elaboración: Esta receta es muy sencilla, en este primer momento prepararemos el corte de todos los condimentos para preparar nuestra chapata. La lechuga la cortaremos en trozos grandes, la cebolla en aros, el pepino holandés en rodajas con su piel al igual que el tomate. En la parte inferior del pan untaremos toda la superficie de mayonesa fina. Tras colocar la salsa vamos introduciendo todos nuestros ingredientes en forma de milhoja colocando el tomate más o menos a la mitad. Como último paso, recomiendo un hilo de aceite. Emplatar y servir. Emplatado: Se sirve frío. Receta propia Comentario: El mundo cada vez más se mueve por tiempos. El tiempo se convierte en oro y por lo tanto recurrimos de forma asidua al take away o comida rápida que tanto destrozo provoca en nuestra dieta mediterránea.
Ingredientes: 4 Chapatas de pan casero. 1/2 Lechuga 1 Tomate ensalada. 1/2 Cebolla normal o morada. 1/2 Pepino holandés. 4 lonchas de pechuga de pavo. Aceite Salsa fina mayonesa.
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Chapata Mediterránea Elaboración: Esta receta es muy sencilla, en este primer momento prepararemos el corte de todos los condimentos para preparar nuestra chapata. La lechuga la cortaremos en trozos grandes, la cebolla en aros, el pepino holandés en rodajas con su piel al igual que el tomate. En la parte inferior del pan untaremos toda la superficie de mayonesa fina. Tras colocar la salsa vamos introduciendo todos nuestros ingredientes en forma de milhoja colocando el tomate más o menos a la mitad. Como último paso, recomiendo un hilo de aceite. Emplatar y servir. Emplatado: Se sirve frío. Receta propia Comentario: El mundo cada vez más se mueve por tiempos. El tiempo se convierte en oro y por lo tanto recurrimos de forma asidua al take away o comida rápida que tanto destrozo provoca en nuestra dieta mediterránea.
Ingredientes: 4 Chapatas de pan casero. 1/2 Lechuga 1 Tomate ensalada. 1/2 Cebolla normal o morada. 1/2 Pepino holandés. 4 lonchas de pechuga de pavo. Aceite Salsa fina mayonesa.
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