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Gyros de Salmón Elaboración: En un recipiente hermético, combina el yogur griego, el zumo de limón, la sal, la pimienta, la sriracha y el aceite de oliva. Añade los trozos de salmón y mezcla bien para que se impregnen de los sabores. Refrigera durante una hora para marinar. Luego, cocina los trozos de salmón en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados y cocidos por completo. Mientras tanto, calienta el pan de pita en el horno unos minutos o en el microondas durante unos 30 segundos. Unta una capa de tzatziki en el centro del pan de pita. Coloca encima los trozos de salmón, seguido de rodajas de pepino y cebolla roja en finas láminas o pepinillos. Añade queso feta desmenuzado y hojas de menta fresca picadas para un toque aromático. Para un toque especial, espolvorea granos de granada y exprime un poco más de zumo de limón sobre el relleno. Emplatado: Se sirve templado. Comentario: Receta griega. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta!
Ingredientes: 2 panes de Pita 2 filetes de Salmón 2 cuch. de Yogur griego 1 cuch de zumo de Limón Sal Pimienta 1 cuchta de de salsa Sriracha 1 cucha de Aceite de oliva 100 gr de Tzatziki 1/4 Pepino 1/4 de Cebolla roja 4 hojas de Menta 50 gr de queso Feta
© P.L.C.F. 2025
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Gyros de Salmón Elaboración: En un recipiente hermético, combina el yogur griego, el zumo de limón, la sal, la pimienta, la sriracha y el aceite de oliva. Añade los trozos de salmón y mezcla bien para que se impregnen de los sabores. Refrigera durante una hora para marinar. Luego, cocina los trozos de salmón en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén dorados y cocidos por completo. Mientras tanto, calienta el pan de pita en el horno unos minutos o en el microondas durante unos 30 segundos. Unta una capa de tzatziki en el centro del pan de pita. Coloca encima los trozos de salmón, seguido de rodajas de pepino y cebolla roja en finas láminas o pepinillos. Añade queso feta desmenuzado y hojas de menta fresca picadas para un toque aromático. Para un toque especial, espolvorea granos de granada y exprime un poco más de zumo de limón sobre el relleno. Emplatado: Se sirve templado. Comentario: Receta griega. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante receta!
Ingredientes: 2 panes de Pita 2 filetes de Salmón 2 cuch. de Yogur griego 1 cuch de zumo de Limón Sal Pimienta 1 cuchta de de salsa Sriracha 1 cucha de Aceite de oliva 100 gr de Tzatziki 1/4 Pepino 1/4 de Cebolla roja 4 hojas de Menta 50 gr de queso Feta
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