Bizcocho casero Elaboración: Batir los huevos. Mezclarlo bien con los yogures, Incorporar el azúcar y la harina. Agregamos los vasos de aceite y removemos bien y adicionamos la levadura. Echamos un vaso de Anís (0pional). Batir todo muy bien con la varilla o con la batidora y cuando este lista la mezcla la vertimos en un molde, previamente untado con margarina y un poco espolvoreado con harina y se mete al horno a 180º durante unos 20 minutos Emplatado: Servirlo caliente o fríos Comentario: Para que el bizcocho suba bien y quede esponjoso, te aconsejamos batir la masa con una varilla manual o batidora de varillas, de modo que entre aire en la masa. Evita la batidora de hélices.
Ingredientes: 10 Huevos 2 Yogures naturales ½ kg. de Azúcar ½ kg. de Harina 2 vasos de Aceite oliva 2 sobres de Levadura
© P.L.C.F. 2023
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Receta de mi amiga Carmen, Chef profesional
Bizcocho casero Elaboración: Batir los huevos. Mezclarlo bien con los yogures, Incorporar el azúcar y la harina. Agregamos los vasos de aceite y removemos bien y adicionamos la levadura. Echamos un vaso de Anís (0pional). Batir todo muy bien con la varilla o con la batidora y cuando este lista la mezcla la vertimos en un molde, previamente untado con margarina y un poco espolvoreado con harina y se mete al horno a 180º durante unos 20 minutos Emplatado: Servirlo caliente o fríos Comentario: Para que el bizcocho suba bien y quede esponjoso, te aconsejamos batir la masa con una varilla manual o batidora de varillas, de modo que entre aire en la masa. Evita la batidora de hélices.
Ingredientes: 10 Huevos 2 Yogures naturales ½ kg. de Azúcar ½ kg. de Harina 2 vasos de Aceite oliva 2 sobres de Levadura
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