Hamburguesa completa Elaboración: Retirar las simientes al pimiento y cortarlo en juliana. Cortas la cebolla en aros finos. Calentar 50 ml. de aceite en una sartén y saltear las cebollas y el pimiento sin que cojan color. Escurrir en papel de cocina. Mezclar la carne con la salsa Perrins, pimienta y sal. Formar 6 hamburguesas y freírlas 2 minutos por cada lado. Saltear el beicon en una sartén sin grasa. Cortar los bollos por la mitad y intarlos con mostaza, mayonesa y ketchup. Repartir los berros y el resto de los ingredientes. Poner el queso sobre la hamburguesa y tapar con la otra mitad del bollo. Emplatado: Servir inmediatamente. Comentario: Buena cena.
Ingredientes: 6 Panes de Hamburguesa 600 gr. de Añojo picada 150 ml. Aceite de oliva 6 Lonchas de Beicon 3 Cebollas 1 Pimiento verde 1 Tomate grande 6 Lonchas de Queso Unas ramas de Berros 1 cuchta salsa Perrins Pimienta Sal Mayonesa Mostaza Ketchup
© P.L.C.F. 2020
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Hamburguesa completa Elaboración: Retirar las simientes al pimiento y cortarlo en juliana. Cortas la cebolla en aros finos. Calentar 50 ml. de aceite en una sartén y saltear las cebollas y el pimiento sin que cojan color. Escurrir en papel de cocina. Mezclar la carne con la salsa Perrins, pimienta y sal. Formar 6 hamburguesas y freírlas 2 minutos por cada lado. Saltear el beicon en una sartén sin grasa. Cortar los bollos por la mitad y intarlos con mostaza, mayonesa y ketchup. Repartir los berros y el resto de los ingredientes. Poner el queso sobre la hamburguesa y tapar con la otra mitad del bollo. Emplatado: Servir inmediatamente. Comentario: Buena cena.
Ingredientes: 6 Panes de Hamburguesa 600 gr. de Añojo picada 150 ml. Aceite de oliva 6 Lonchas de Beicon 3 Cebollas 1 Pimiento verde 1 Tomate grande 6 Lonchas de Queso Unas ramas de Berros 1 cuchta salsa Perrins Pimienta Sal Mayonesa Mostaza Ketchup
© P.L.C.F. 2020
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas