Mojito Cubano Elaboración: Echamos en cada vaso varias hojas de hierbabuena, o directamente una rama entera. Introducimos un par o tres de cucharaditas de azúcar, según nos guste más o menos dulce. A continuación vamos a cortar las limas en gajos más bien pequeños, normalmente se suelen partir por la mitad y después en cuartos si no son limas demasiado grandes. Añade varios trozos de lima a cada vaso y usa un mortero para machacar suavemente los trozos de lima, para que vayan soltando el zumo y se mezcle con el azúcar. Es muy importante no romper las hojas de hierbabuena, porque al bebernos el Mojito no debemos notar trozos de las mismas. Es el momento de echar hielo picado a los vasos. A continuación vertemos un chorrito de ron en cada vaso, hasta que el mismo supere la altura de los hielos picados, en mayor o menor cantidad, eso dependerá de si quieres que esté más o menos fuerte tu Mojito. Remueve para mezclar un poco el ron con los demás ingredientes y decora tu Mojito cubano, con una rodajita de lima en el borde y alguna hoja de hierbabuena. Servir: Pon un par de cañitas en el vaso, así podréis disfrutar de todo el sabor de la mezcla de ingredientes de forma más sencilla. Y ya puedes disfrutar de esta estupenda receta, que espero que os guste. Comentario: El Mojito cubano es una de las bebidas más conocidas en todas partes y la bebida reina de muchas fiestas. Te indico como se prepara la receta tradicional de Cuba, que seguro os sorprende por las diferencias que tiene respecto a los Mojitos que normalmente se preparan aquí, sobre todo el hecho de no emplear soda entre sus ingredientes.
Ingredientes: Ron blanco Limas Azúcar blanco Hierbabuena Hielo picado
© P.L.C.F. 2016
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Mojito Cubano Elaboración: Echamos en cada vaso varias hojas de hierbabuena, o directamente una rama entera. Introducimos un par o tres de cucharaditas de azúcar, según nos guste más o menos dulce. A continuación vamos a cortar las limas en gajos más bien pequeños, normalmente se suelen partir por la mitad y después en cuartos si no son limas demasiado grandes. Añade varios trozos de lima a cada vaso y usa un mortero para machacar suavemente los trozos de lima, para que vayan soltando el zumo y se mezcle con el azúcar. Es muy importante no romper las hojas de hierbabuena, porque al bebernos el Mojito no debemos notar trozos de las mismas. Es el momento de echar hielo picado a los vasos. A continuación vertemos un chorrito de ron en cada vaso, hasta que el mismo supere la altura de los hielos picados, en mayor o menor cantidad, eso dependerá de si quieres que esté más o menos fuerte tu Mojito. Remueve para mezclar un poco el ron con los demás ingredientes y decora tu Mojito cubano, con una rodajita de lima en el borde y alguna hoja de hierbabuena. Servir: Pon un par de cañitas en el vaso, así podréis disfrutar de todo el sabor de la mezcla de ingredientes de forma más sencilla. Y ya puedes disfrutar de esta estupenda receta, que espero que os guste. Comentario: El Mojito cubano es una de las bebidas más conocidas en todas partes y la bebida reina de muchas fiestas. Te indico como se prepara la receta tradicional de Cuba, que seguro os sorprende por las diferencias que tiene respecto a los Mojitos que normalmente se preparan aquí, sobre todo el hecho de no emplear soda entre sus ingredientes.
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