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Granizado de limón Elaboración: Ponemos los 500ml de agua en una jarra y la introducimos en el congelador durante unos 30 minutos. Mientras se enfría, podemos seguir con la elaboración de nuestro granizado de limón. Si no tenemos sitio en el congelador, podemos introducirlo en la nevera, pero en este caso el tiempo aumenta a dos horas. Rallamos la cáscara de dos de los limones, procurando no llegar a la parte blanca. Lo reservamos en un plato. A continuación, exprimimos cada limón, y lo introducimos en una batidora o en una licuadora. Después, le vamos a añadir el azúcar y la ralladura que teníamos reservado. Batimos nuestro granizado de limón hasta que quede todo bien triturado y bien integrado entre sí. Finalmente, agregamos el agua -que ya estará bien fría- y el hielo. Batimos nuevamente hasta que el hielo se triture. Servimos inmediatamente. Servir: Servir muy frío. Comentario: Deliciosa bien fría
Ingredientes: 8 Limones enteros 100 gr. de Azúcar 500 ml. de Agua 750 gr. de Hielo
© P.L.C.F. 2023
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Granizado de limón Elaboración: Ponemos los 500ml de agua en una jarra y la introducimos en el congelador durante unos 30 minutos. Mientras se enfría, podemos seguir con la elaboración de nuestro granizado de limón. Si no tenemos sitio en el congelador, podemos introducirlo en la nevera, pero en este caso el tiempo aumenta a dos horas. Rallamos la cáscara de dos de los limones, procurando no llegar a la parte blanca. Lo reservamos en un plato. A continuación, exprimimos cada limón, y lo introducimos en una batidora o en una licuadora. Después, le vamos a añadir el azúcar y la ralladura que teníamos reservado. Batimos nuestro granizado de limón hasta que quede todo bien triturado y bien integrado entre sí. Finalmente, agregamos el agua -que ya estará bien fría- y el hielo. Batimos nuevamente hasta que el hielo se triture. Servimos inmediatamente. Servir: Servir muy frío. Comentario: Deliciosa bien fría
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