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Limoncello casero Elaboración: Pela los limones con ayuda de un pelador. Reserva las cáscaras. Pon las cáscaras en un bote, añade el alcohol y ciérralo. Deja macerar durante 2 semanas lejos de la luz y del calor. Después del tiempo de maceración, hervir el agua, el azúcar y añadir este sirope a la preparación de limón. Cerrar de nuevo el bote y dejar macerar otra vez durante 24 horas. Después de este tiempo, colar la preparación para quitar las cáscaras. Luego verter el limoncello en una botella. Cerrar y refrigerar algunas horas. Servir: Servir muy frío. Comentario: Bebida italiana con todo el sabor del limón. Muy fácil de hacer. Consérvalo en el frigorífico para tomarlo bien fresquito.
Ingredientes: 4 Limones 500 ml de Vodka 400 gr de Azúcar 500 ml de Agua
© P.L.C.F. 2025
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Limoncello casero Elaboración: Pela los limones con ayuda de un pelador. Reserva las cáscaras. Pon las cáscaras en un bote, añade el alcohol y ciérralo. Deja macerar durante 2 semanas lejos de la luz y del calor. Después del tiempo de maceración, hervir el agua, el azúcar y añadir este sirope a la preparación de limón. Cerrar de nuevo el bote y dejar macerar otra vez durante 24 horas. Después de este tiempo, colar la preparación para quitar las cáscaras. Luego verter el limoncello en una botella. Cerrar y refrigerar algunas horas. Servir: Servir muy frío. Comentario: Bebida italiana con todo el sabor del limón. Muy fácil de hacer. Consérvalo en el frigorífico para tomarlo bien fresquito.
Ingredientes: 4 Limones 500 ml de Vodka 400 gr de Azúcar 500 ml de Agua
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