Crumble de Espinacas Elaboración: Realizar masa básica salada en procesadora o la compramos hecha. La ponemos en una bandeja de horno y la tenemos 10 minutos a 180º con el fin de que coja la forma. La masa la habremos pinchado con un tenedor para que no suba. Cocinar la espinaca en una sartén caliente con aceite de oliva. Agregar la cebolla de verdeo, el queso crema y el queso en hebras. Mezclar la harina con la mantequilla fría con los dedos. Agregar el queso y el agua y colocar la mezcla 10 minutos en el frigorífico. Colocar el relleno y el crumble por encima. Hornear a 200º por 30 minutos. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Receta sabrosa.
Ingredientes: Masa básica salada 3 atados de Espinaca fresca 2 Cebollas de verdeo picadas 200 gr. de Queso crema 100 gr. de Queso en hebras Para el crumble: 300 gr. de Harina 100 gr. de Mantequilla 80 gr. de Queso rallado 2 cdas. de agua fría
© P.L.C.F. 2021
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas Home Lab. culinario Arte gastronómico
Crumble de Espinacas Elaboración: Realizar masa básica salada en procesadora o la compramos hecha. La ponemos en una bandeja de horno y la tenemos 10 minutos a 180º con el fin de que coja la forma. La masa la habremos pinchado con un tenedor para que no suba. Cocinar la espinaca en una sartén caliente con aceite de oliva. Agregar la cebolla de verdeo, el queso crema y el queso en hebras. Mezclar la harina con la mantequilla fría con los dedos. Agregar el queso y el agua y colocar la mezcla 10 minutos en el frigorífico. Colocar el relleno y el crumble por encima. Hornear a 200º por 30 minutos. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Receta sabrosa.
Ingredientes: Masa básica salada 3 atados de Espinaca fresca 2 Cebollas de verdeo picadas 200 gr. de Queso crema 100 gr. de Queso en hebras Para el crumble: 300 gr. de Harina 100 gr. de Mantequilla 80 gr. de Queso rallado 2 cdas. de agua fría
© P.L.C.F. 2021
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas Home Lab. culinario Arte gastronómico