Marquesas Elaboración: Precalentar el horno a 170º. Montar las yemas con la miel en la thermomix programando 6 minutos, temperatura 40 y velocidad 3. En un bol montar las claras a punto de nieve con el azúcar. Mezclar ambos preparados. En otro bol, mezclar la almendra con la harina y la levadura y agregar al batido anterior mezclándola con cuidado y de forma envolvente. Ir llenando con la masa, capsulitas pequeñas de papel y hornear a 170º durante 10 - 15 minutos. Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glasé. Emplatado: Servirlo individualmente y frío Comentario: Postre de Navidad
Ingredientes: 450 g de almendra molida 5 claras de huevo 5 yemas de huevo 30 g de miel 220 g de azúcar 100 g de harina 1 cuchta de levadura polvo Azúcar glasé
© P.L.C.F. 2019
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas
Marquesas Elaboración: Precalentar el horno a 170º. Montar las yemas con la miel en la thermomix programando 6 minutos, temperatura 40 y velocidad 3. En un bol montar las claras a punto de nieve con el azúcar. Mezclar ambos preparados. En otro bol, mezclar la almendra con la harina y la levadura y agregar al batido anterior mezclándola con cuidado y de forma envolvente. Ir llenando con la masa, capsulitas pequeñas de papel y hornear a 170º durante 10 - 15 minutos. Cuando estén frías, espolvorear con azúcar glasé. Emplatado: Servirlo individualmente y frío Comentario: Postre de Navidad
Ingredientes: 450 g de almendra molida 5 claras de huevo 5 yemas de huevo 30 g de miel 220 g de azúcar 100 g de harina 1 cuchta de levadura polvo Azúcar glasé
© P.L.C.F. 2019
buscador de visitas
Laboratorio culinario Recetas sencillas