Queso fresco con Frutos rojos Elaboración: Pasa los frutos rojos por la batidora o minipímer; reserva algunos para el adorno. Pon el queso fresco en una ensaladera y bátelo con las varillas eléctricas, incorporando el azúcar y la vainilla azucarada. Añade luego el puré de frambuesas y vuelve a mezclarlo. Por último, agrega la nata montada, pero mezclándola con ayuda de una espátula para que se baje lo menos posible. Reparte la mezcla en copas individuales y adórnalas con una frambuesa en el centro. Mete las copas en la nevera hasta el momento de servirlas. Al momento de servirlas, espolvorea por encima con la piel del limón rallada. Emplatado: Servir frío Comentario: Puedes acompañarlas con barquillos o lenguas de gato.
Ingredientes: 1 bote de Queso fresco 150 gr. de Frutos rojos 60 gr de Azúcar 1 sobre de Vainilla azucarada 200 gr. de Nata montada La piel de 1 limón rallada
© P.L.C.F. 2024
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Queso fresco con Frutos rojos Elaboración: Pasa los frutos rojos por la batidora o minipímer; reserva algunos para el adorno. Pon el queso fresco en una ensaladera y bátelo con las varillas eléctricas, incorporando el azúcar y la vainilla azucarada. Añade luego el puré de frambuesas y vuelve a mezclarlo. Por último, agrega la nata montada, pero mezclándola con ayuda de una espátula para que se baje lo menos posible. Reparte la mezcla en copas individuales y adórnalas con una frambuesa en el centro. Mete las copas en la nevera hasta el momento de servirlas. Al momento de servirlas, espolvorea por encima con la piel del limón rallada. Emplatado: Servir frío Comentario: Puedes acompañarlas con barquillos o lenguas de gato.
Ingredientes: 1 bote de Queso fresco 150 gr. de Frutos rojos 60 gr de Azúcar 1 sobre de Vainilla azucarada 200 gr. de Nata montada La piel de 1 limón rallada
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