Empanadillas de Gambas Elaboración: En un bol, ponemos las gambas, los huevos, las anchoas y las varitas de surimi, todo muy picadito menudo. Añadimos la pimienta y la sal. Mezclamos la salsa de tomate y removemos bien. No retires el papel que separa las obleas en el paquete, ya que si presionas con el tenedor sin el papel, la masa se pegara al plato o superficie en la que estés trabajando. Ponemos un poquito de relleno en cada una. Con cuidado de que no se rompan, vamos cerrando una a una. Con un tenedor sellamos el borde y vamos colocando en la bandeja del horno, encima de papel de hornear. Calentamos el horno a unos 180º durante 15 minutos. Con una brocha vamos pintando todas las empanadillas con el huevo batido. Metemos la bandeja al horno y dejamos cocer unos 30 minutos a 180º. Emplatado: Servir caliente Comentario: Un plato delicioso para empezar una comida de lujo.
Ingredientes: 1paquete masa empanadillas. 15 Gambones cocidos. 3 Huevos cocidos. 1 lata de anchoas, pequeña. 5 Varitas de surimi. 1 Huevo para pintar. 4 Cuch. de salsa de tomate Pimienta. Sal
© P.L.C.F. 2020
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Empanadillas de Gambas Elaboración: En un bol, ponemos las gambas, los huevos, las anchoas y las varitas de surimi, todo muy picadito menudo. Añadimos la pimienta y la sal. Mezclamos la salsa de tomate y removemos bien. No retires el papel que separa las obleas en el paquete, ya que si presionas con el tenedor sin el papel, la masa se pegara al plato o superficie en la que estés trabajando. Ponemos un poquito de relleno en cada una. Con cuidado de que no se rompan, vamos cerrando una a una. Con un tenedor sellamos el borde y vamos colocando en la bandeja del horno, encima de papel de hornear. Calentamos el horno a unos 180º durante 15 minutos. Con una brocha vamos pintando todas las empanadillas con el huevo batido. Metemos la bandeja al horno y dejamos cocer unos 30 minutos a 180º. Emplatado: Servir caliente Comentario: Un plato delicioso para empezar una comida de lujo.
Ingredientes: 1paquete masa empanadillas. 15 Gambones cocidos. 3 Huevos cocidos. 1 lata de anchoas, pequeña. 5 Varitas de surimi. 1 Huevo para pintar. 4 Cuch. de salsa de tomate Pimienta. Sal
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