Bocaditos de Carne y Queso Elaboración: En una cacerola precalentar el aceite a 180ºC. En una sartén saltear las cebollas y los pimientos aproximadamente de 5 a 8 minutos. Agregar la carne molida, sal y pimienta y cocinar hasta que la carne se dore. Dejar que la mezcla se enfríe antes de llenar las obleas. Colocar un pequeño trozo de provolone en la oblea seguido del relleno de carne. Cerrar las obleas en forma de triangulo. Colocar el triangulo en el aceite caliente y freír de cada lado por 2 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir en un plato forrado con papel de cocina. Emplatado: Servir con queso y salsa picante. Comentario: Una cena rápida
Ingredientes: Aceite vegetal, para freír 1 Cebolla en rodajas finas 1 Pimiento verde en rodajas 450 gr. de Carne molida Sal Pimienta 1 bolsa obleas Empanadillas 4 rebanadas Queso Provolone cortado a la mitad Queso cheddar rallado Salsa picante, para mojar
© P.L.C.F. 2021
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Bocaditos de Carne y Queso Elaboración: En una cacerola precalentar el aceite a 180ºC. En una sartén saltear las cebollas y los pimientos aproximadamente de 5 a 8 minutos. Agregar la carne molida, sal y pimienta y cocinar hasta que la carne se dore. Dejar que la mezcla se enfríe antes de llenar las obleas. Colocar un pequeño trozo de provolone en la oblea seguido del relleno de carne. Cerrar las obleas en forma de triangulo. Colocar el triangulo en el aceite caliente y freír de cada lado por 2 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir en un plato forrado con papel de cocina. Emplatado: Servir con queso y salsa picante. Comentario: Una cena rápida
Ingredientes: Aceite vegetal, para freír 1 Cebolla en rodajas finas 1 Pimiento verde en rodajas 450 gr. de Carne molida Sal Pimienta 1 bolsa obleas Empanadillas 4 rebanadas Queso Provolone cortado a la mitad Queso cheddar rallado Salsa picante, para mojar
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