Ensalada de Pulpo Elaboración: Se corta el pulpo en rodajas finas, se trocean la cebolla y los pimientos en cuadraditos pequeños y se va colocando todo en un bol. En el vaso de la batidora ponemos el ajo, el pellizco de cominos, vinagre, aceite sal y pimienta. Una vez triturado echamos esta salsa al bol junto con el maíz. Añadimos los tomates cherry, mezclamos muy bien y servimos en un plato. Emplatado: Servir como plato frío Comentario: Los octópodos (Octopoda, del griego, octó, ocho y podós, "pies") son un orden de moluscos cefalópodos conocidos comúnmente como pulpos. Carecen de concha y poseen ocho brazos. Son animales marinos y omnívoros.
Ingredientes: 400 gr. de Pulpo (ya cocido) ½ Pimiento verde ½ Pimiento rojo 1 cebolla tierna 4 tomates cherry (por la mitad) 50 g. maíz dulce en conserva 1 diente de ajo 1 pellizco de comino Pimienta Aceite de oliva Vinagre Sal
© P.L.C.F. 2017
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Ensalada de Pulpo Elaboración: Se corta el pulpo en rodajas finas, se trocean la cebolla y los pimientos en cuadraditos pequeños y se va colocando todo en un bol. En el vaso de la batidora ponemos el ajo, el pellizco de cominos, vinagre, aceite sal y pimienta. Una vez triturado echamos esta salsa al bol junto con el maíz. Añadimos los tomates cherry, mezclamos muy bien y servimos en un plato. Emplatado: Servir como plato frío Comentario: Los octópodos (Octopoda, del griego, octó, ocho y podós, "pies") son un orden de moluscos cefalópodos conocidos comúnmente como pulpos. Carecen de concha y poseen ocho brazos. Son animales marinos y omnívoros.
Ingredientes: 400 gr. de Pulpo (ya cocido) ½ Pimiento verde ½ Pimiento rojo 1 cebolla tierna 4 tomates cherry (por la mitad) 50 g. maíz dulce en conserva 1 diente de ajo 1 pellizco de comino Pimienta Aceite de oliva Vinagre Sal
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