Piña rellena
Elaboración:
Lava las piñas y elimina el tallo. Pártelas por la mitad y vacíalas; reserva
las cáscaras y pica la pulpa. Pela la cebolla y pica la mitad. Lava los
rabanitos y pica. Mezcla todo con el jamón, pollo y la salsa rosa. Y rellena
las piñas con la ensaladilla. Decóralas con el resto de la cebolla cortada
en juliana, los 2 rabanitos restantes cortados en láminas y unos
germinados lavados y secos.
Emplatado:
Ensalada fría.
Comentario:
Plato para Navidad
Ingredientes:
2 Piñas baby
8 Rabanitos
1 Cebolla morada
150 gr de Jamón cocido
100 gr. de Pollo
unos Germinados
100 ml de Salsa rosa.
© P.L.C.F. 2019
Piña rellena
Elaboración:
Lava las piñas y elimina el tallo. Pártelas por la mitad y vacíalas;
reserva las cáscaras y pica la pulpa. Pela la cebolla y pica la mitad.
Lava los rabanitos y pica. Mezcla todo con el jamón, pollo y la salsa
rosa. Y rellena las piñas con la ensaladilla. Decóralas con el resto de la
cebolla cortada en juliana, los 2 rabanitos restantes cortados en
láminas y unos germinados lavados y secos.
Emplatado:
Ensalada fría.
Comentario:
Plato para Navidad
Ingredientes:
2 Piñas baby
8 Rabanitos
1 Cebolla morada
150 gr de Jamón cocido
100 gr. de Pollo
unos Germinados
100 ml de Salsa rosa.
© P.L.C.F. 2019
