Ensalada italiana de Menta y Albahaca
Elaboración:
En un bol añade las aceitunas fileteadas, el tomate en daditos, el atún
desmigado, la albahaca y la menta picada. Entretanto cuece la pasta el
tiempo recomendado por el fabricante. Escurre y enfría. Mezcla con el
resto de ingredientes y añade el tomate concentrado, sal, pimienta molida
y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien y emplata
Emplatado:
Individual, Se sirve frío
Comentario:
Una alternativa a esas ensaladas más ligeras y que normalmente
comemos frías
Ingredientes:
225 gramos pasta
2 latas atún
1 bote pequeño aceitunas
negras sin hueso
1 tomate cortado en daditos
Albahaca concentrada
3-4 hojas menta
Tomate concentrado
Aceite de oliva
al gusto Sal y pimienta
© P.L.C.F. 2021
Ensalada italiana de Menta y Albahaca
Elaboración:
En un bol añade las aceitunas fileteadas, el tomate en daditos, el atún
desmigado, la albahaca y la menta picada. Entretanto cuece la pasta el
tiempo recomendado por el fabricante. Escurre y enfría. Mezcla con el
resto de ingredientes y añade el tomate concentrado, sal, pimienta
molida y un chorrito de aceite de oliva. Mezcla bien y emplata
Emplatado:
Individual, Se sirve frío
Comentario:
Una alternativa a esas ensaladas más ligeras y que normalmente
comemos frías
Ingredientes:
225 gramos pasta
2 latas atún
1 bote pequeño aceitunas
negras sin hueso
1 tomate cortado en daditos
Albahaca concentrada
3-4 hojas menta
Tomate concentrado
Aceite de oliva
al gusto Sal y pimienta
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