Ensalada de Gulas y Salmón ahumado
Elaboración:
Prepararemos a nuestro gusto los ingredientes, troceando el salmón
ahumado, pelando y troceando en daditos la manzana, y picando no muy
fino las nueces. Por otro lado preparamos la salsa con todo el bote de
salsa de yogur, y dado que es bastante ácida la suavizamos con dos
cucharadas soperas de aceite de oliva virgen suave y 1 cucharada de
zumo de naranja. Podemos aromatizarlo un poco más con unos toques de
un molinillo de pimientas de colores.
Emplatado:
Individual, Se sirve fría
Comentario:
Todos los productos que vamos a usar vienen casi preparados, solo se
tratará de cortar algunos. Las gulas las podemos servir sin calentar
Ingredientes:
1 Bolsa de Ensalada
200 gr. de Gulas (surimi)
100 gr. de Salmón ahumado
1 Manzana pequeña
8 Nueces
1 bote de salsa de Yogur
Aceite de oliva virgen
Zumo de naranja
© P.L.C.F. 2021
Ensalada de Gulas y Salmón ahumado
Elaboración:
Prepararemos a nuestro gusto los ingredientes, troceando el salmón
ahumado, pelando y troceando en daditos la manzana, y picando no
muy fino las nueces. Por otro lado preparamos la salsa con todo el
bote de salsa de yogur, y dado que es bastante ácida la suavizamos
con dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen suave y 1
cucharada de zumo de naranja. Podemos aromatizarlo un poco más
con unos toques de un molinillo de pimientas de colores.
Emplatado:
Individual, Se sirve fría
Comentario:
Todos los productos que vamos a usar vienen casi preparados, solo se
tratará de cortar algunos. Las gulas las podemos servir sin calentar
Ingredientes:
1 Bolsa de Ensalada
200 gr. de Gulas (surimi)
100 gr. de Salmón ahumado
1 Manzana pequeña
8 Nueces
1 bote de salsa de Yogur
Aceite de oliva virgen
Zumo de naranja
© P.L.C.F. 2021
