Endivias en vinagreta
Elaboración:
En un biberón de cocina mezclar un cuarto de vinagre con tres cuartos de
Aceite. Mezclar bien el vinagre se queda abajo y el aceite arriba. En un
plato colocar las hojas de la endivia y con la vinagreta echar unas gotas
en cada una. Puedes cortar unas piparras y ponerlas por encima. Si
quieres más picante cortar unas guindillas y colocarlas.
Emplatado:
Individual. Se sirve frío.
Comentario:
Un buen primer plato. Receta propia y refrescante.
Ingredientes:
1 o 2 Endivias
Aceite virgen de Oliva 0,4º
Vinagre de vino
Piparras o Guindillas
© P.L.C.F. 2023
Endivias en vinagreta
Elaboración:
En un biberón de cocina mezclar un cuarto de vinagre con tres cuartos
de Aceite. Mezclar bien el vinagre se queda abajo y el aceite arriba. En
un plato colocar las hojas de la endivia y con la vinagreta echar unas
gotas en cada una. Puedes cortar unas piparras y ponerlas por encima.
Si quieres más picante cortar unas guindillas y colocarlas.
Emplatado:
Individual. Se sirve frío.
Comentario:
Un buen primer plato. Receta propia y refrescante.
Ingredientes:
1 o 2 Endivias
Aceite virgen de Oliva 0,4º
Vinagre de vino
Piparras o Guindillas
© P.L.C.F. 2023
