Ensaladilla de Bacalao y Langostinos
Elaboración:
Comienza cociendo las patatas cortadas en cascos en agua con sal.
Cuando estén a media cocción, añade con mucho cuidado los trozos de
bacalao, asegurándote de que estén libres de espinas. Dos minutos antes
de que terminen de cocer, incorpora también los langostinos, añadiendo
solo un toque de sal. Una vez que todos los ingredientes estén cocidos,
escúrrelos bien y transfiérelos a un bol grande. Agrega a la mezcla una
lata de atún y palitos de surimi finamente picados. Incorpora mayonesa al
gusto y remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien
integrados.
Emplatado:
Se sirve frío. Receta propia
Comentario:
Sirve la ensalada acompañada de una variedad de lechugas frescas para
añadir un toque crujiente y colorido. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
2 Patatas
2 Tacos de Bacalao desalado.
6 Langostinos
1 Lata de atún al natural
Unos palitos de surimi
1 frasco de Mayonesa
© P.L.C.F. 2025
Ensaladilla de Bacalao y Langostinos
Elaboración:
Comienza cociendo las patatas cortadas en cascos en agua con sal.
Cuando estén a media cocción, añade con mucho cuidado los trozos
de bacalao, asegurándote de que estén libres de espinas. Dos
minutos antes de que terminen de cocer, incorpora también los
langostinos, añadiendo solo un toque de sal. Una vez que todos los
ingredientes estén cocidos, escúrrelos bien y transfiérelos a un bol
grande. Agrega a la mezcla una lata de atún y palitos de surimi
finamente picados. Incorpora mayonesa al gusto y remueve
suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Emplatado:
Se sirve frío. Receta propia
Comentario:
Sirve la ensalada acompañada de una variedad de lechugas frescas
para añadir un toque crujiente y colorido. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
2 Patatas
2 Tacos de Bacalao desalado.
6 Langostinos
1 Lata de atún al natural
Unos palitos de surimi
1 frasco de Mayonesa
© P.L.C.F. 2025
