Ensalada Horiatiki
Elaboración:
Se lavan cuidadosamente las hortalizas. Se retiran las semillas del
pimiento. El tomate se corta en gajos, el pepino en medias rodajas, y la
cebolla y los pimientos en pequeños tacos. El queso también se trocea en
tacos. Todos los ingredientes, junto con las olivas negras escurridas, se
mezclan en un bol. Luego, se espolvorean con orégano y sal al gusto, y
se termina rociando con un chorro de aceite de oliva virgen extra para
potenciar su sabor.
Emplatado:
Se sirve frío. Receta propia.
Comentario:
Esta deliciosa y nutritiva ensalada se prepara con verduras con un
moderado o bajo contenido en carbohidratos
Ingredientes:
2 Tomates grandes
1 Cebolla tierna
1 Pimiento verde
1 Pepino
Aceitunas negras
300gr de Queso Feta
Orégano
Sal
Aceite de oliva virgen extra
© P.L.C.F. 2026
Ensalada Horiatiki
Elaboración:
Se lavan cuidadosamente las hortalizas. Se retiran las semillas del
pimiento. El tomate se corta en gajos, el pepino en medias rodajas, y
la cebolla y los pimientos en pequeños tacos. El queso también se
trocea en tacos. Todos los ingredientes, junto con las olivas negras
escurridas, se mezclan en un bol. Luego, se espolvorean con orégano
y sal al gusto, y se termina rociando con un chorro de aceite de oliva
virgen extra para potenciar su sabor.
Emplatado:
Se sirve frío. Receta propia.
Comentario:
Esta deliciosa y nutritiva ensalada se prepara con verduras con un
moderado o bajo contenido en carbohidratos
Ingredientes:
2 Tomates grandes
1 Cebolla tierna
1 Pimiento verde
1 Pepino
Aceitunas negras
300gr de Queso Feta
Orégano
Sal
Aceite de oliva virgen extra
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