Macedonia de Frutas al Mojito Elaboración: Lava, pela y corta todas la frutas en cuadraditos pequeños y los reservas en un bol. Pones tantos vasos como personas vayas a servir. Machaca las hojas de hierbabuena en cada vaso con el palo del mortero o con un utensilio que venden para tal efecto, junto con el azúcar, el jugo de de la lima o limón, luego le añades el ron, la soda o la bebida gaseosa y la fruta que has cortado previamente y que tienes reservada. Por último el hielo picadito, revuelves y listo. Emplatado: Prepararlo en los vasos individualmente. Comentario: Verás que aparte de refrescante, es exquisito, el toque de la pimienta y la albahaca potencian muchísimo el sabor y la textura del aguacate lo hacen una preparación especial!!. No lo prepares a menores de 18 años.
Ingredientes: Por vaso: 10/12 hojitas de hierbabuena 50 ml. de ron añejo, o a tu gusto 150 ml de soda 2 cucharaditas de azúcar El jugo de una lima o limón 1 pizca de pimienta negra molida Hielo picadito . Para 6 personas: 5 kiwis 1 mango maduro grande 3 maracuyás 2 plátanos maduros 2 manzanas verdes 1 aguacate pequeño 1 rodaja grande de sandía 5/6 hojas de albahaca
© P.L.C.F. 2017
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Macedonia de Frutas al Mojito Elaboración: Lava, pela y corta todas la frutas en cuadraditos pequeños y los reservas en un bol. Pones tantos vasos como personas vayas a servir. Machaca las hojas de hierbabuena en cada vaso con el palo del mortero o con un utensilio que venden para tal efecto, junto con el azúcar, el jugo de de la lima o limón, luego le añades el ron, la soda o la bebida gaseosa y la fruta que has cortado previamente y que tienes reservada. Por último el hielo picadito, revuelves y listo. Emplatado: Prepararlo en los vasos individualmente. Comentario: Verás que aparte de refrescante, es exquisito, el toque de la pimienta y la albahaca potencian muchísimo el sabor y la textura del aguacate lo hacen una preparación especial!!. No lo prepares a menores de 18 años.
Ingredientes: Por vaso: 10/12 hojitas de hierbabuena 50 ml. de ron añejo, o a tu gusto 150 ml de soda 2 cucharaditas de azúcar El jugo de una lima o limón 1 pizca de pimienta negra molida Hielo picadito . Para 6 personas: 5 kiwis 1 mango maduro grande 3 maracuyás 2 plátanos maduros 2 manzanas verdes 1 aguacate pequeño 1 rodaja grande de sandía 5/6 hojas de albahaca
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