Cazuela de Pescado judío Elaboración: Preparar la salsa. Rehogar las cebollas y el puerro cortados finos, el ramito compuesto y el puré de tomates. Cuando la salsa está casi a punto agregar el pescado cortado en rodajas finas y cocinar a fuego suave durante media hora. Servir en cazuela o en plato hondo con los crutones de pan abajo y encima el pescado con su salsa y su jugo. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Plato típico de Israel.
Ingredientes: 1 kg. de Pescado 2 Cebollas 1 Puerro grande 3 cucharas puré de Tomate 1 ramito de perejil, hinojo y apio Aceite Crutones de pan
© P.L.C.F. 2022
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Cazuela de Pescado judío Elaboración: Preparar la salsa. Rehogar las cebollas y el puerro cortados finos, el ramito compuesto y el puré de tomates. Cuando la salsa está casi a punto agregar el pescado cortado en rodajas finas y cocinar a fuego suave durante media hora. Servir en cazuela o en plato hondo con los crutones de pan abajo y encima el pescado con su salsa y su jugo. Emplatado: Servir caliente. Comentario: Plato típico de Israel.
Ingredientes: 1 kg. de Pescado 2 Cebollas 1 Puerro grande 3 cucharas puré de Tomate 1 ramito de perejil, hinojo y apio Aceite Crutones de pan
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