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De Sandía  Elaboración:  Troceamos y limpiamos la sandía madura y la pasamos por la batidora junto al azúcar. Montamos la nata y reservamos. Batimos los yogures e incorporamos la nata montada con mucho cuidado de abajo arriba para que no se baje. Mezclamos con la sandía y llevamos a la heladera durante 30 minutos. Guardamos en un tupper en el congelador para que se endurezca. Es posible que quede demasiado congelada. 30 minutos antes de servir bajarla al frigorífico  Emplatado:  Servir raciones individuales.  Comentario:  Es una fruta muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales; importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas calorías. Y por si fuera poco, las semillas, ricas en vitamina E, se utilizan hasta el día de hoy en medicinas.
Ingredientes: 500 gr. de sandía limpia 200 mil de nata montada 250 gr. de yogur tipo griego 120 gr. azúcar
© P.L.C.F. 2012
Laboratorio culinario Recetas sencillas
De Sandía  Elaboración:  Troceamos y limpiamos la sandía madura y la pasamos por la batidora junto al azúcar. Montamos la nata y reservamos. Batimos los yogures e incorporamos la nata montada con mucho cuidado de abajo arriba para que no se baje. Mezclamos con la sandía y llevamos a la heladera durante 30 minutos. Guardamos en un tupper en el congelador para que se endurezca. Es posible que quede demasiado congelada. 30 minutos antes de servir bajarla al frigorífico  Emplatado:  Servir raciones individuales.  Comentario:  Es una fruta muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales; importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas calorías. Y por si fuera poco, las semillas, ricas en vitamina E, se utilizan hasta el día de hoy en medicinas.
Ingredientes: 500 gr. de sandía limpia 200 mil de nata montada 250 gr. de yogur tipo griego 120 gr. azúcar
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