Huevos gratinados Elaboración: Se parten los huevos por la mitad y se les saca la yema, se machacan y se reservan. Hacemos la salsa bechamel como dice la receta, la reservamos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla muy picada, añadimos la carne salpimentada, cuando esté sofrita le añadimos el tomate frito, una pizca de finas hierbas, las yemas machacadas y dos cucharadas de salsa bechamel. Rellenamos los huevos, los cubrimos con el resto de la salsa bechamel, les ponemos queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos hasta que se dore el queso. Emplatado: Servir individualmente o en medio de la mesa. Comentario: Receta fácil.
Ingredientes: 6 Huevos cocidos. ½ l. de Salsa bechamel 150gr. de carne picada pollo 2 cuch. Tomate frito ½ Cebolla Finas hierbas al gusto Sal Pimienta Aceite de oliva virgen Queso rallado
© P.L.C.F. 2019
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Huevos gratinados Elaboración: Se parten los huevos por la mitad y se les saca la yema, se machacan y se reservan. Hacemos la salsa bechamel como dice la receta, la reservamos. En una sartén ponemos una cucharada de aceite y sofreímos la cebolla muy picada, añadimos la carne salpimentada, cuando esté sofrita le añadimos el tomate frito, una pizca de finas hierbas, las yemas machacadas y dos cucharadas de salsa bechamel. Rellenamos los huevos, los cubrimos con el resto de la salsa bechamel, les ponemos queso rallado por encima y los gratinamos unos minutos hasta que se dore el queso. Emplatado: Servir individualmente o en medio de la mesa. Comentario: Receta fácil.
Ingredientes: 6 Huevos cocidos. ½ l. de Salsa bechamel 150gr. de carne picada pollo 2 cuch. Tomate frito ½ Cebolla Finas hierbas al gusto Sal Pimienta Aceite de oliva virgen Queso rallado
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