Aguacate relleno de Huevo y Beicon Elaboración: Precalienta el horno a 180ºC. Dora el beicon en una sartén antiadherente unos minutos. Corta los aguacates a la mitad, retira el hueso, y saca parte de la pulpa con una cuchara. Rocía la pulpa con unas gotas de limón y resérvala para otras elaboraciones como un guacamole casero. Dispón los aguacates en una fuente refractaria y casca un huevo en cada mitad y sazónalos. Reparte por encima el beicon y la mozzarella y hornéalos 15 minutos. Tuesta las rebanadas de pan y sírvelas con los aguacates recién horneados. Emplatado: Servimos inmediatamente caliente Comentario: Sencillo y rápido. Receta buena
Ingredientes: 2 Aguacates 1 Limón 250 g de Beicon en taquitos 4 Huevos 60 g de Queso Mozzarella Sal Aceite de oliva Pimienta Rebanadas de pan
© P.L.C.F. 2022
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Laboratorio culinario Recetas sencillas
Aguacate relleno de Huevo y Beicon Elaboración: Precalienta el horno a 180ºC. Dora el beicon en una sartén antiadherente unos minutos. Corta los aguacates a la mitad, retira el hueso, y saca parte de la pulpa con una cuchara. Rocía la pulpa con unas gotas de limón y resérvala para otras elaboraciones como un guacamole casero. Dispón los aguacates en una fuente refractaria y casca un huevo en cada mitad y sazónalos. Reparte por encima el beicon y la mozzarella y hornéalos 15 minutos. Tuesta las rebanadas de pan y sírvelas con los aguacates recién horneados. Emplatado: Servimos inmediatamente caliente Comentario: Sencillo y rápido. Receta buena
Ingredientes: 2 Aguacates 1 Limón 250 g de Beicon en taquitos 4 Huevos 60 g de Queso Mozzarella Sal Aceite de oliva Pimienta Rebanadas de pan
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