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Huevos estrellados con Jamón en copa Elaboración: Pon agua a hervir en un cazo para cocer los huevos. Corta el jamón en tiras, así como los pimientos. Saltea ambas cosas en media cucharada de aceite. Cuando el agua esté hirviendo, mete los huevos y cuécelos entre 3 y 4 minutos. En una copa, pon las tiras de pimiento y las de jamón en el fondo. Coloca encima los huevos previamente cascados y rotos con ayuda de un tenedor; sálalos. Adórnalo poniendo una tira de jamón enrollada encima. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Forma diferente de comer los huevos
Ingredientes: 2 Huevos 2 Pimientos verdes Padrón 2 Lonchas de Jamón Serrano ¼ cuch. de Aceite oliva Sal
© P.L.C.F. 2024
Laboratorio culinario Recetas sencillas
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Huevos estrellados con Jamón en copa Elaboración: Pon agua a hervir en un cazo para cocer los huevos. Corta el jamón en tiras, así como los pimientos. Saltea ambas cosas en media cucharada de aceite. Cuando el agua esté hirviendo, mete los huevos y cuécelos entre 3 y 4 minutos. En una copa, pon las tiras de pimiento y las de jamón en el fondo. Coloca encima los huevos previamente cascados y rotos con ayuda de un tenedor; sálalos. Adórnalo poniendo una tira de jamón enrollada encima. Emplatado: Servimos caliente. Comentario: Forma diferente de comer los huevos
Ingredientes: 2 Huevos 2 Pimientos verdes Padrón 2 Lonchas de Jamón Serrano ¼ cuch. de Aceite oliva Sal
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