buscador de visitas
Huevos en Panecillos Elaboración: Precalienta el horno** a 200 °C. Retira la tapa de la parte superior de cada panecillo y vacíalos ligeramente de miga, creando un espacio suficiente para que quepan la yema y un poco de salsa de tomate. Coloca una yema en el hueco de cada panecillo, sazona con sal y pimienta al gusto, y añade un poco de salsa de tomate alrededor de la yema. Coloca los panecillos en una bandeja para horno y hornéalos durante unos 2 minutos, solo hasta que la yema empiece a calentar. En un tazón aparte, bate las claras de huevo con un pellizco de sal hasta que estén a punto de nieve y formen picos firmes. Cuando estén bien montadas, incorpora suavemente una cucharada de harina, mezclar con cuidado para no bajar las claras. Con una cuchara, coloca una generosa porción de claras sobre cada yema, dándole forma de pirámide. Regresa los panecillos a la bandeja y hornéalos nuevamente hasta que las claras empiecen a dorarse ligeramente. Retira del horno y disfruta de los panecillos rellenos mientras aún están calientes Emplatado: Servimos caliente. Receta propia Comentario: Nueva forma de comer los huevos.
Ingredientes: 4 Panecillos redondos 4 Huevos 4 cuch. de salsa de Tomate 1 cucha. de Harina Aceite para freír los huevos Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2025
Laboratorio culinario Recetas sencillas
buscador de visitas
Huevos en Panecillos Elaboración: Precalienta el horno** a 200 °C. Retira la tapa de la parte superior de cada panecillo y vacíalos ligeramente de miga, creando un espacio suficiente para que quepan la yema y un poco de salsa de tomate. Coloca una yema en el hueco de cada panecillo, sazona con sal y pimienta al gusto, y añade un poco de salsa de tomate alrededor de la yema. Coloca los panecillos en una bandeja para horno y hornéalos durante unos 2 minutos, solo hasta que la yema empiece a calentar. En un tazón aparte, bate las claras de huevo con un pellizco de sal hasta que estén a punto de nieve y formen picos firmes. Cuando estén bien montadas, incorpora suavemente una cucharada de harina, mezclar con cuidado para no bajar las claras. Con una cuchara, coloca una generosa porción de claras sobre cada yema, dándole forma de pirámide. Regresa los panecillos a la bandeja y hornéalos nuevamente hasta que las claras empiecen a dorarse ligeramente. Retira del horno y disfruta de los panecillos rellenos mientras aún están calientes Emplatado: Servimos caliente. Receta propia Comentario: Nueva forma de comer los huevos.
Ingredientes: 4 Panecillos redondos 4 Huevos 4 cuch. de salsa de Tomate 1 cucha. de Harina Aceite para freír los huevos Sal Pimienta
© P.L.C.F. 2025
Laboratorio culinario Recetas sencillas